Homenagem à poncha

Oh Poncha...minha ponchinha...

Com este frio é a única bebida que me apetece...a tradicional.
Fecho os olhos e já vejo a receita se materializar naquele nectar dos deuses...(para os que não sabem: Mel de abelha e sumo de limão em partes iguais. Mexe-se com o caralhinho até fazer espuma. Por fim junta-se uma porção igual de aguardente de cana.)
Bebida milagrosa esta... cura gripes e constipações, dá-nos ânimo, junta os amigos, faz-nos percorrer quilómetros para consumi-la nos seus templos (Câmara de Lobos, Serra d'Água, Poiso e outros) - acho até que os postos abastecedores de gasolina deveriam fazer promoções para quem vai à poncha - e mais importante nesta altura...aquece-nos!!! Com o homme longe, só uma poncha para aquecer os ossos . ;)