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PONCHA
Feita habitualmente com aguardente de cana branca, mel de cana e sumo de limão, é tomada nas manhãs de Inverno, ou na época de Natal.

Toda esta informação e muito mais sobre a Cultura e Costumes da Madeira por Rui Miguel Figueirôa Gois Nepomuceno.
Para além da História da Madeira, este site apresenta-nos o Artesanato, o Foclore, Gastronomia, Animação Turística e muito mais.

Vale a pena passar o "rato" por este site.

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